本网讯（通讯员 向建华 金泽越 刘瀚泽 赵晨）仲春时节，江汉平原水产养殖塘口生机盎然。长江大学农学院立足区域农业产业需求，深耕产学研用融合育人，组织青年科创团队深入一线破解生产瓶颈。该院“微酵科创”团队自主研发的生态发酵型小龙虾开口饲料成功完成多点田间验证，以无化学添加、低温高适口、成活率显著提升的硬核成果，为荆州及江汉平原虾苗越冬保产、养殖户提质增收提供坚实科技支撑，彰显新时代农林高校服务乡村振兴的使命担当。

深耕一线 精准破题：把科研课题写在塘头田埂

作为湖北省农业科技创新与高水平人才培养的重要基地，长江大学农学院始终坚持“把论文写在祖国大地上”，长期聚焦江汉平原水产养殖特色产业，建立“教师带队、学生参与、基地实践、塘口攻关”的常态化助农服务机制。

近年来，学院组织专家团队多次深入荆州、潜江、仙桃等小龙虾主产区开展调研，精准捕捉到冬春低温季节虾苗养殖的核心痛点，传统开口饲料低温适口性差、依赖化学防腐剂、易引发包装胀气与水体污染，严重影响虾苗成活率与养殖效益。

针对这一行业共性难题，农学院迅速组建由专业教师指导、本科生为主力的“微酵科创”攻关团队，将产业痛点转化为科研课题，把实践课堂搬到养殖一线，开启从技术研发到田间验证的全链条创新探索。

技术创新 绿色引领：以学科优势攻克产业瓶颈

依托学院在微生物应用、生态养殖、水产营养等领域的深厚学科积淀与科研平台，团队在教师全程指导下开展集中攻关，历经多轮配方优化与工艺调试，成功研发酵母菌与乳酸菌复配绿色发酵技术，通过双重酯类天然物质释放高效诱食信号，大幅提升低温环境下虾苗摄食率，同时协同中草药提取物构建生态防霉体系，替代传统化学防腐剂，一举攻克低温微生物互作调控关键技术，实现生产全程零化学添加、零污染风险。

该项技术既保障饲料安全，又保护养殖水体，完美契合国家绿色健康养殖、生态优先发展战略导向，实现生态效益与经济效益协同统一。

实效显著 助农增收：青春科技点亮丰收希望

实地测产与规模化塘口应用数据显示，使用该生态发酵饲料的虾苗，越冬成活率较传统模式提升24%，养殖综合成本显著降低，有效帮助养殖户提前抢占早春市场，实现错峰上市、提质增效。

从实验室小试到塘口中试，从参数优化到工艺稳定，农学院全程提供技术指导、平台支撑与经费保障，让青年科创成果真正落地生根、惠及农户。养殖户普遍反馈：“长大农学院的技术，绿色安全、效果实在，帮我们解决了越冬养苗的大麻烦！”

目前，产品已完成多批次小规模塘口测试，核心指标稳定可靠，具备清晰的产业转化与大面积推广路径。

以研育人 以教兴农：打造知行合一育人样板

“学院始终坚持立德树人、知行合一，把产业服务、科技创新与人才培养深度融合，让学生在实践中长本领、增才干、作贡献。”团队指导教师表示。

在项目推进过程中，农学院构建课堂教学—实验研发—田间验证—产业转化一体化培养链条，让学生全程参与选题、研发、测试、推广全流程，既提升专业技能，又厚植爱农兴农情怀。团队负责人金泽越说：“农学院为我们搭建了从实验室到田间的完整实践平台，让青年科研有方向、有支撑、有价值，更让我们坚定了用科技服务乡村振兴的初心。”

展望未来 笃行致远：持续赋能农业高质量发展

下一步，长江大学农学院将继续发挥学科与人才优势，聚焦发酵工艺参数优化、生产成本精细化管控、产品标准化试产，推动生态发酵饲料更快走向市场、惠及更多养殖户。

同时，学院将持续深化产学研用融合，完善助农服务体系，培养更多懂农业、爱农村、爱农民的新时代新农人，以硬核科技支撑江汉平原水产养殖绿色转型，以青春力量助力乡村全面振兴，为加快建设农业强国贡献长大智慧与长大担当。